原來如此～蛋白質是無法存放起來的喔～建議早中晚每餐都攝取20～30g蛋白質！
你是不是也是晚餐吃的比較多呢？然後並不是晚餐多吃點，就可以補足一天所需蛋白質的量喔～
由於晚餐至隔天早上經過了很長一段時間，早餐時，是身體渴望蛋白質的狀態；建議重新檢視飲食樣態，於早餐時充分攝取可以補充蛋白質的物質。
 

⚡︎蛋白質要經常、適量攝取

科學研究發現，誘導蛋白質合成的最佳攝取量就是20～30g：
  1. 一次攝取量太多，不僅無法存放，過多的蛋白質還會造成腎負擔
  2. 一次攝取量太少，肌肉合成無法達到最大化

 

 

(一般人攝取蛋白質的時機）

 

 

（理想攝取蛋白質的時機）

⚡︎如果想要增加肌肉，運動前後都需要補充適量蛋白質

  • 如果空腹運動，身體會使用儲存於肝臟或肌肉中的肝醣（醣類），使用完後，接著便會分解肌肉來使用，因此會導致肌肉減少。
  • 以早晨運動為例，如果在前一天晚餐之後就沒有再補給蛋白質的狀態下開始運動，肌肉會漸漸被分解。
  • 早上要運動的話，建議一定要在運動之前簡單攝取含有蛋白質和醣類的食物。
  • 中午、晚上的話，雖然對蛋白質就可以不用那麼敏感，但別忘了在開始運動之前補給醣類。
  • 運動後，建議以30分鐘內為基準攝取蛋白質，運動後30分鐘是荷爾蒙的活動很活躍的時間帶，身體需要肌肉的原料。
  • 抓住時機攝取蛋白質的話，能最大限度促進肌肉的合成。
  • 再加上，已知於訓練後的24～48小時內，會持續肌肉代謝比合成占優勢的狀態。
  • 剛運動完當然需要，運動後48小時左右，也別忽略了蛋白質的攝取。
 

⚡︎要增加肌肉的話3種胺基酸「BCAA」很重要

  • 肌力訓練時或減重瘦身時需刻意多攝取的就是BCAA（中文稱為支鏈胺基酸）。
  • 所謂的BCAA是指纈胺酸、白胺酸、異白胺酸等3種必需胺基酸。
  • 令人吃驚的是，它們占了合成肌肉的蛋白質中所含的必需胺基酸的35％。
  • 相較於其他胺基酸，這3種胺基酸促進肌肉合成的效果高，而且也有抑制肌肉分解的效果。
  • 其中「白胺酸」還與發出肌肉合成指令的物質運作相關！
  • 最近研究得知，血液中的「白胺酸」濃度達到某個程度時，便會啟動肌肉合成。
  • Pure One的家人們，積極攝取BCAA含量高的肉類或魚類、蛋、乳製品等等，是通往肌肉訓練或減重成功的捷徑✔️✔️✔️
  • 舉例來說，運動前攝取BCAA的話，應該可以抑制訓練中肌肉分解，也能促進消除疲勞、具有減輕肌肉痠痛的效果。